Vepřové maso v mrkvi

Suroviny:

400 g vepřového masa
300 g mrkve (hrášku nebo kapusty)
50 g tuku
hladká mouka, česnek, sůl, pepř
cibule, voda

Postup:

- masoomyjeme a nakrájíme na kostičky
- na tuku zpěníme cibulku, přidáme maso, sůl, pepř a podusíme ve vlastní šťávě a přidáme mrkev
- během dušení podléváme vacící vodou a dodusíme
- dochutíme česnekem a solí podle chuti