Ananasový koláč

Suroviny:

Těsto:
4 vejce
170 g moučkového cukru
100 g oleje
3 lžíce vody
sůl na špičku nože
1 větší konzerva ananasu

Drobenka:
100 g másla
100 g hrubé mouky
80 g moučkového cukru
skořic podle chuti

Postup:

- žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, přimícháme olej, vlažnou vodu a promícháme
- přidáme mouku (v ní sůl) a ušlehaný sníh z bílků
- těsto nalijeme na vymaštěný a vysypaný plech
- přidáme okapaný ananas a posypeme drobenkou
- pečeme v předehřáté troubě