Banánová roláda II

Suroviny:

Těsto:
6 vajec
8 lžic moučkového cukru
2 lžíce kakaa
1 lžíce hladké mouky

Náplň:
2 sladké smetany ke šlehání
2 vanilkové cukry
2 ztužovače šlehačky
2 banány

Postup:

- z bílků a cukru vyšleháme tuhý sníh
- v druhé misce vyšleháme žloutky s moučkovým cukrem a kakaem
- do sněhu přidáme vyšlehané žloutky a nakonec všleháme 1 lžíci hladké mouky
- těsto nalijeme na pečící papír a  pečeme v předehřáté troubě asi 15 minut při 180 °C
- po upečení stáhneme z papíru, svineme a necháme vychladnout
- po vychladnutí potřeme šlehačkou
- do středu položíme 2 banány, svineme a dáme do ledničky