Jablečný štrůdl

Suroviny:

Těsto:

250 g másla
200 g hladké mouky
2 lžíce moučkového cukru
1 vejce

Náplň:

1 kg nastrouhaných jablek
40 g rozinek
cukr (podle chuti)
skořice
vlašské ořechy


Postup:

- z másla, hladké mouky, cukru a vajíčka zpracujeme hladké těsto, které necháme odležet v lednici do druhého dne
- těsto rozdělíme na 2 poloviny a každou vyválíme na pomoučněném vále
- vložíme jablka, posypeme cukrem, přidáme rozinky (namočené chvíli ve vodě nebo ruku), umleté vlašské ořechy
- svineme, uložíme na plech a pečeme v předehřáté troubě

Poznámka:

2 ks