Piškotová roláda

Suroviny:

6 vajec
6 lžic vroucí vody
120 g cukru krupice
120 g polohrubé mouky
sádlo, hrubá mouka

Náplň:

krém
džem
ovoce
čokoláda na polití rolády

Postup:

- žloutky, cukr a vody ušleháme do pěny, postupně přidáváme mouku a ušlehaný sníh
- plech vymažeme a vysypeme, vlijeme těsto
- pečeme v předem vyhřáté troubě
- upečenou roládu stočíme do vlhké utěrky a necháme vychladnout
- vychladlou roládu opatrně rozvineme, potřeme džemem nebo krémem
- roládu znovu svineme,polijeme čokoládou a zdobíme
- dáme vychladnout do lednice