Těstoviny se sýrem

Suroviny:

300 g sýra (strouhaný čedar)
100 g měkkých chlebových kostiček
75 g másla ( nakrájené na plátky)
40 g hladké mouky
1 lžička soli
1 lžička plnotučné hořčice
1/4 lžičky pepře
3/4 lžičky worcesteru
700 ml mléka
1 malá cibule (nakrájená najemno)

Postup:

- máslo rozpustíme na pánvi, vsypeme mouku a sůl
- přidáme hořčici, pepř a worcester
- za stálého míchání přivedeme k varu a vymícháme dohladka
- za stálého míchání pomalu přiléváme mléko
- až směs zhoustne, vmícháme nakrájenou cibuli a sýr
- uvaříme těstoviny
- uvařené a okapané těstoviny nasypeme do vymazaného pekáče, zalijeme omáčkou a opatrně promícháme
- pečeme v předehřáté troubě (180 stupňů Celsia) asi 10 minut (dozlatova)
- na pánvi rozpustíme zbytek másla a na něm osmažíme chléb
- těstoviny posypeme osmaženým chlebem