Vepřová roláda

Suroviny:

500 g vepřového masa (plec, kýta)
100 g salámu
3 vejce
sterilovaný hrášek
(sterilovaná nakrájená okurka)
sůlk, cibule, pepř, hořčice, tuk

Nádivka:

- na tuku zpěníme nkrájenou cibuli, přidáme nakrájený salám, zalijeme vejci a usmažíme

Postup:

- omyté maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí
- nádivku rozetřeme na plát masa, zavážeme a pečeme v pekáčku na tuku a občas podlijeme